Wat is het verschil tussen deze 2 voedingsstoffen en waarom zijn ze zo belangrijk voor onze paarden?
Vezels en eiwitten zijn beide essentiële voedingsstoffen, maar ze vervullen verschillende functies in het lichaam van een paard (of andere dieren) en hebben verschillende eigenschappen.
Vezels (Celstof)
- Functie: Vezels spelen een cruciale rol in de spijsvertering, vooral bij herbivoren zoals paarden. Ze helpen bij het bevorderen van de werking van de darmen, zorgen voor een goede stoelgang en ondersteunen de darmflora. Vezels zorgen er ook voor dat het voer langer in de maag blijft, wat kan bijdragen aan een gevoel van verzadiging.
- Soorten: Vezels kunnen oplosbaar of onoplosbaar zijn. Oplosbare vezels (zoals pectine) helpen bij het reguleren van het cholesterolgehalte en hebben ook invloed op de bloedsuikerspiegel. Onoplosbare vezels (zoals lignine en cellulose) zijn belangrijk voor de darmbewegingen en de algehele spijsvertering.
- Bronnen: In paardenvoer vinden we vezels voornamelijk in gras, hooi, stro en vezelrijke voermengsels. Hoe hoger het vezelgehalte in het voer, hoe beter het voor de spijsvertering van het paard.
- Kenmerk: Vezels worden niet verteerd door de maag, maar in de dikke darm door bacteriën gefermenteerd. Ze leveren geen directe energie zoals eiwitten of vetten, maar zijn belangrijk voor de spijsvertering en het algemeen welzijn van het paard.
Eiwitten
- Functie: Eiwitten zijn belangrijk voor de groei, het herstel van weefsels en de opbouw van spieren. Ze zijn essentieel voor het functioneren van het immuunsysteem, enzymen, hormonen en andere lichaamsprocessen. Eiwitten zijn opgebouwd uit aminozuren, waarvan sommige essentieel zijn (het lichaam kan deze niet zelf maken en moeten via het voer worden verkregen).
- Soorten: Er zijn verschillende soorten eiwitten, afhankelijk van de bron (dierlijk of plantaardig) en het aminozuurprofiel. Bij paarden wordt meestal gekeken naar het totale eiwitgehalte van het voer, maar ook naar de beschikbaarheid van essentiële aminozuren.
- Bronnen: Eiwitten voor paarden komen vaak uit gras, hooi, eiwitrijke voermengsels, en ook uit bronnen zoals soja, luzerne of erwten.
- Kenmerk: Eiwitten worden in de maag en dunne darm afgebroken tot aminozuren, die vervolgens door het lichaam worden gebruikt voor verschillende functies zoals spieropbouw en herstel.
Belangrijkste Verschillen:
| Eigenschap | Vezels | Eiwitten |
|---|---|---|
| Functie | Spijsvertering, bevordering van darmgezondheid | Groei, herstel, spieropbouw, enzymen, immuniteit |
| Bronnen | Hooi, gras, stro, vezelrijke voermengsels | Gras, hooi, luzerne, soja, erwten |
| Vertering | Niet verteerd in de maag, maar gefermenteerd in de dikke darm | Verteerd in de maag en dunne darm |
| Energie | Geen directe energiebron | Levert energie via aminozuren voor lichaamsfuncties |
| Behoefte | Noodzakelijk voor een gezonde spijsvertering | Noodzakelijk voor spiergroei en herstel |
Samenvatting:
- Vezels zijn essentieel voor de spijsvertering en zorgen voor een gezonde darmwerking, maar leveren geen directe energie.
- Eiwitten zijn nodig voor de opbouw en het herstel van weefsels en spieren, en leveren energie via aminozuren.
Beide zijn dus onmisbaar, maar hebben dus heel verschillende rollen in de voeding van een paard!
1. Vezels – Het Basisdieet van een Paard
Paarden hebben een hoge behoefte aan vezels, omdat hun spijsverteringsstelsel is geëvolueerd om voornamelijk gras en andere vezelrijke materialen te verteren. Vezels zijn essentieel voor de gezondheid van de darmen, zorgen voor een goede werking van de maag en darmmotiliteit, en helpen bij het voorkomen van kolieken en andere spijsverteringsproblemen.
Hoe krijg je voldoende vezels binnen?
- Gras: Gras is de belangrijkste bron van vezels voor een paard dat op weidegras staat. Afhankelijk van de kwaliteit van het gras kan dit voldoende vezels leveren.
- Hooi: Hooi (bijvoorbeeld timotheehooi, gras- of luzernehooi) is een uitstekende bron van vezels. Hooi moet het hoofdbestanddeel zijn van het dieet, vooral voor paarden die niet op gras staan. Gemiddeld zou een volwassen paard ongeveer 1,5 tot 2,5% van zijn lichaamsgewicht in droge stof moeten binnenkrijgen (dus als het paard 500 kg weegt, zou het 7,5 tot 12,5 kg hooi per dag nodig hebben).
- Stro: Stro is ook een vezelrijke optie die vaak wordt gebruikt als toevoeging aan het dieet van paarden. Het is voornamelijk een bron van onoplosbare vezels en helpt bij de spijsvertering.
Bijzonderheden over vezels:
- Paarden hebben een lang, complex darmkanaal dat is ontworpen om grote hoeveelheden vezels te verwerken.
- Het is belangrijk dat paarden altijd toegang hebben tot onbeperkt hooi of gras (afhankelijk van het seizoen), zodat ze continu kunnen grazen en knabbelen.
2. Eiwitten – Voor Groei en Herstel
Eiwitten zijn essentieel voor de groei, spieropbouw, weefselherstel en het behoud van de algehele gezondheid. Paarden hebben een constante toevoer van eiwitten nodig, vooral tijdens periodes van intensieve training, herstel van blessures of wanneer ze in groei zijn.
Hoe krijg je voldoende eiwitten binnen?
- Hooi: Hooi, vooral luzernehooi, is een goede bron van eiwitten. Luzerne bevat meer eiwit dan grashooi en wordt vaak gegeven aan werkpaarden, jonge paarden of paarden in intensieve training.
- Gras: Gras bevat ook eiwitten, maar de hoeveelheid varieert afhankelijk van het seizoen. In de lente en de vroege zomer is gras rijker aan eiwitten dan in de winter.
- Eiwitrijke voermengsels: Wanneer een paard extra eiwitten nodig heeft (bijvoorbeeld voor opbouw van spiermassa of herstel), kunnen eiwitrijke voermengsels, zoals granen (havermout, gerst, maïs) of specifieke krachtvoeders met eiwitrijk voer, worden toegevoegd aan het dieet. Een zeer goed voorbeeld hiervan is onze Metazoa MuscleFit HP23
- Soja en erwten: Sommige krachtvoeders bevatten soja- of erwtenmeel, die rijk zijn aan eiwitten en aminozuren die essentieel zijn voor spierherstel en groei.
- Luzerne: Als een paard in training is of hogere eiwitbehoeften heeft, kan luzernehooi (of luzernestro) een goede keuze zijn omdat het hoger in eiwit is dan grashooi.Een zeer goed voorbeeld hiervan is onze Metazoa NaturalFit luzerne
Bijzonderheden over eiwitten:
- Paarden hebben essentiële aminozuren nodig, die via hun voer moeten worden verkregen. Deze aminozuren helpen bij de opbouw en het herstel van spieren en weefsels.
- Te veel eiwitten kunnen schadelijk zijn voor paarden, omdat het lichaam niet in staat is om het overschot effectief te gebruiken. Dit kan leiden tot nierstress en andere gezondheidsproblemen, dus het is belangrijk om de eiwitbehoefte zorgvuldig te beheren.
3. Aanvullende Voeding en Supplementen
In sommige gevallen, bijvoorbeeld bij paarden in zware training of met speciale dieetbehoeften, kan het nodig zijn om extra supplementen toe te voegen:
- Vezelsupplementen: Voor paarden die moeite hebben om voldoende vezels te krijgen (bijvoorbeeld paarden in een box zonder toegang tot gras), kunnen vezelsupplementen of vezelrijke brokken een goede aanvulling zijn.
- Eiwitsupplementen: In gevallen waar een paard niet genoeg eiwitten krijgt uit het basisdieet, kunnen eiwitsupplementen of krachtvoeders helpen om het eiwitgehalte te verhogen. Dit is vaak het geval bij sportpaarden of jonge paarden in groei.
Samenvatting: Hoe Zorg Je voor Voldoende Vezels en Eiwitten?
- Vezels: Zorg ervoor dat je paard altijd onbeperkt toegang heeft tot gras of hooi (en stro, indien nodig). Dit zorgt voor een constante toevoer van vezels en ondersteunt de spijsvertering.
- Eiwitten: Zorg ervoor dat het hooi dat je paard eet voldoende eiwitten bevat (bijvoorbeeld luzernehooi) en overweeg eiwitrijk krachtvoer voor paarden die intensief werken of in een periode van groei zijn. Bijzonder hoge eiwitbehoeften kunnen worden aangevuld met specifiek eiwitrijk voer of supplementen. (Metazoa MuscleFit HP23)
Door een uitgebalanceerd dieet van vezels en eiwitten aan te bieden, kun je ervoor zorgen dat je paard de juiste voedingsstoffen binnenkrijgt voor een gezonde spijsvertering, spieropbouw en algehele gezondheid!